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商品訊息簡述:
養了四十年的好湯頭，添財日本料理
喝著添財養了超過四十年的老湯底，
我體會到要成就一盤美味料理，
不只要好的食材、師傅和懂得欣賞的客人，
才能讓品味美食的經驗與記憶，一起傳承下去。
我有一個帥老爸，俊俏程度直逼劉德華，可惜，我像到我媽。所以，我從原本應該是帥氣的那一型，變成了無害的可愛型。
媽媽以前在鐵路局工作，每隔一、兩個星期就會帶我出門吃好料的。我記得，第一次來添財大概才八歲，常邊吃飯邊聽演歌。年歲漸長才發現，我受媽媽影響很深，從小跟著她聽演歌，我最愛的歌手就是北島三郎，他的〈夫婦一生〉唱得情深義重，是男子漢聽了都會落淚。媽媽四十多歲報考日本空大，一圓讀書夢，我也在差不多年紀讀完美國碩士學位。
添財是媽媽留給我的美好記憶，也是我從小到大吃了最久的餐廳。一九六八年，添財阿公跟著舅舅學做日本料理，從一個小攤變成家傳三代的餐廳，那鍋老湯底養到現在超過四十年，味道隨著時間愈陳愈香。
琥珀般的高湯
老湯底充分吸收各種食材精華，每天還要再加柴魚、大骨熬的新湯底一同煮，半世紀下來，老湯底像人一樣，從少不更事清淺的醬油色，變成深不見底的味噌色，也因為湯頭太濃重，所以添財不提供關東煮湯給客人喝。
有一次我晚上七點半來，關東煮居然賣?光?了！您說這像話嗎？
因為湯底夠厚，添財的白蘿蔔煮到透出琥珀般的顏色，輕輕咬一口，那股日積月累的甘甜會從喉嚨冒出來，緊緊扣住你的舌頭。這裡很多關東煮的用料都自己做，像菜捲，先把兩、三片又大又厚的高麗菜稍稍燙軟，再包入豬肉、荸薺等餡料，入口層次分明又脆甜，不像在其他地方吃菜捲，高麗菜只是過場跑龍套。
邰客好吃
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snug
塑身衣
魚鬆
丸文
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
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什麼美妙滋味讓刁嘴老饕邰智源大喊「受不了快掛了」？
他口袋裡珍藏的巷弄美食名單忍痛大公開！
大啖美食的邰客獨門吃法掏心大傳授！
跟著邰哥一塊兒走過成長回憶，
手拉著手轉圈圈囉~
誰說美食一定是魚翅鮑魚之類的山珍海味？
台灣模仿界天王巨星邰智源，暢談未曾公開的成長回憶，
並以饕客之姿，告訴你好吃到崩潰的巷弄美食。
跟著邰哥穿梭在巷弄之間，
用吃來感受老台北不變的絕妙好滋味，享受最簡單的快樂！
共度重考歲月、大熱天也要嗑的清香滑順牛肉麵、
讓小S吃到忘情轉圈圈的香甜柔軟三明治、
《全民最大黨》人人愛的豐潤油香雞肉飯便當.........等25家好吃到崩潰的料理。
全書共25個邰智源與料理達人的故事，分為四大篇：
．這一味，從小吃到大都沒變
．我和狐群狗黨們的相聚時光
．英雄也會落淚的幸福滋味
．全民最大黨好料全公開！
作者簡介
邰智源
台灣知名演員、主持人，尤其擅長模仿。平生有三好：好學、好吃與好思考。
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老湯底充分吸收各種食材精華，每天還要再加柴魚、大骨熬的新湯底一同煮，半世紀下來，老湯底像人一樣，從少不更事清淺的醬油色，變成深不見底的味噌色，也因為湯頭太濃重，所以添財不提供關東煮湯給客人喝。
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