劉江盛的網路好康大分享

• 品號：2903282



• ◆健康有道，愛「餡」有理
• ◆發酵要到位，手感很重要
• ◆「玄米酵母」培養3步驟

有別於一般酵母麵包的扎實硬質，玄米酵母麵包保留酵母麵包越嚼越香的輕甜風味，以及濕軟綿密的獨特口感，讓不喜硬質麵包的小朋友、老年人也能開心享用！本書收錄30款日本人氣香奈酵母麵包，以及搭配麵包的6款爽口沙拉×5款開胃小菜。一台家用小烤箱，就能天天烘焙，天天享用麵包的幸福美味，為了自己也為了家人，在家動手作看看吧！

Step by step烘焙新鮮人也能零失敗作麵包！

◆健康有道，愛「餡」有理！

如何嚴選天然食材，讓麵包口感更佳？

如何讓雙餡料的美味相輔相成，完美結合？

一本給新手的挑食材、作餡料的不藏私筆記，

選用大自然恩惠的有機食材作麵包，

大方加滿滿自己喜愛的餡料，

好吃，就是這麼樸實簡單！

◆發酵要到位，手感很重要！

您知道春、夏、秋、冬，發酵時間不同嗎？

發酵過度or發酵不足，怎麼辦？

本書教您如何以手感記憶麵團，

從培養天然酵母開始，詳細圖解發酵過程，

雙手搓、揉、按、壓、捏，

「掌握」麵團各階段的軟度、膨度、光滑度、細緻度......

擺脫計時器、溫度計，成功率大幅UP！

◆「玄米酵母」培養3步驟，超Easy！

Step1 容器煮沸消毒

Step2 玄米磨細

Step3 材料放入容器中

接下來，就交給時間&溫度的魔法，讓酵母「咕嚕?咕嚕~」地愉快成長吧！

momo網站網址

http://www.momoshop.com.tw/&memid=6000000188&cid=apuad&oid=1&osm=league

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【良品文化】Q軟喔！自己輕鬆「養」玄米酵母 作好吃?30款麵包

商品訊息簡述:

頁 數96頁
開 本19×26×0.8cm (？x長x厚)
裝 訂平裝







【良品文化】Q軟喔！自己輕鬆「養」玄米酵母 作好吃?30款麵包

商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2903282&memid=6000000188&cid=apuad&oid=1&osm=league

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snug



關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。

塑身衣



關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。

魚鬆 丸文



關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。是禮盒及伴手禮的最佳選擇

關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適

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